今日去開銅鑼灣Shopping，
就行去人稱拉麵街既登籠街搵麵食!
我真係好鍾意食拉麵，特別是拉麵入面隻溏心蛋。
最勁可以一次追加5隻蛋!
見到有「最強濃厚豚骨No. 1湯底」馳名既
Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵，未試過，一於試下。
店舖入面已經見到「最強....」的字眼，好有霸氣呀!
很貼心，一坐下店員就先給你一杯冷水。
餐牌還照顧到小朋友的需要，有兒童餐呢!
羽根燒餃子(HK$35)，一客5隻，皮脆，OK la!
之後先黎一碗「雞义燒味玉雞白湯拉麵」(HK$88)。
雞义燒，其實名副其實是义燒的做法，
將雞肉扎成肉卷，雞肉都幾嫩滑。
麵條的粗幼剛剛好，我喜歡軟身小小的麵!
這個湯底雖然是比一般雞湯更濃！
不過個人還是覺得比較淡，可能我比較重口味。
所以最後叫了碗重口味拉麵!
我比較喜歡這個辛辣灸燒豚肉味玉拉麵(HK$93)，
而且選了中辛。灸燒豚肉聽說有1CM厚，不算肥…..
肥瘦適中，入口有小小融化的感覺....不錯!
而且豚骨湯底滲出啖啖灸燒豚肉的燒烤味，非常惹味!
湯底還有一隻小辣椒，嗜辣者，可以選大辛，
一定滿足到你的要求。
最後，溏心蛋真心覺得好食，值得一讚....
蛋漿是慢慢流出來，非常入味。
最後飲完湯底會見到4隻字「完食感謝」。
總結，我是會再來der!!
Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵
登龍街28號永光中心地下
電話: 2180 9172
營業時間: 星期日-星期四: 11:00-23:00
星期五、六及公眾假期前夕: 11:00-00:30
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