本身對越南菜都沒有特別的喜好,
但直到我第一次吃到這碗名為蟹羔番茄湯檬粉後,
我對越南檬粉立刻改觀。
店子雖子小小,坐位亦不多,餐牌亦是手寫牆上的,
但勝在家庭式經小本營經,而且食材用心製作!
蟹羔蕃茄湯檬粉(HK$42),配料份量十足,
有扎肉、半隻蕃茄、豆卜、豬紅、
生菜、炒蛋混著啖啖蟹膏,湯底沾滿了蟹膏的香氣!
鮮甜而且好開胃呀!
大大粒豬紅,好久沒有吃到過了!
好喜歡這個牛油果沙冰,好香好滑呀!
豬肉撈檬(HK$42)
紅、白蘿蔔是自家醃製的,豬肉伴著青瓜絲、生菜絲、
九層塔,並灑上花生碎,味道好正宗。
雞絲湯檬(HK$47)
湯檬湯底清甜,吃不到味精的味道,有濃濃的雞湯味!
而且雞絲同檬粉既份量都唔少,夠哂大碗!
大大件芒果糯米卷(HK$25),芒果好香好juicy,
糯米皮有咬口,好Q呀!
下次來時,要去試她的越式漢堡!!!
《第一郡》Q1
深水埗荔枝角道 315 號
深水埗荔枝角道 315 號
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